Découvrez nos options de menu personnalisées
Chez Chef Tobias, nous créons une expérience culinaire unique, conçue sur mesure pour vous.
Dites adieu aux repas monotones et bonjour à la flexibilité, aux saveurs exquises et à une cuisine qui s'adapte à votre vie.
Des repas adaptés à votre rythme de vie
Notre approche du menu est simple : il n'y a pas de menu imposé.
Chaque plat est une création pensée pour vous, utilisant vos ingrédients et respectant vos préférences.
Cuisiné sur mesure
Chaque menu est personnalisé selon vos goûts, pour une expérience culinaire unique à chaque fois.
Avec vos ingrédients
Nous utilisons vos propres ingrédients pour vous assurer des repas frais et familiers.
Adapté à votre vie
Nous nous ajustons à votre rythme, offrant des repas pratiques, savoureux et durables pour la semaine.
Une cuisine polyvalente pour tous les goûts
Chef Tobias excelle dans une variété de styles culinaires, s'adaptant à toutes les préférences et restrictions alimentaires. Découvrez une cuisine inspirée et respectueuse de vos besoins.
Des options pour chaque régime
Chef Tobias propose une cuisine polyvalente, inspirée autant par les traditions que par les besoins d’aujourd’hui.
Il explore une cuisine diversifiée, incluant des options végétariennes équilibrées et créatives, des inspirations indiennes et asiatiques riches en saveurs, ainsi que des plats adaptés aux intolérances et restrictions alimentaires, y compris des options sans allergènes.
La signature du chef Tobias
Sa signature repose sur des plats réconfortants et savoureux, tels que les mijotés et braisés, où le temps et la maîtrise des cuissons révèlent toute la richesse des ingrédients.
Chaque préparation est pensée pour être à la fois accessible, nourrissante et adaptée à votre réalité, sans compromis sur le goût.
Exemples de menu
Chaque menu est :
- personnalisé selon vos goûts
- cuisiné avec vos propres ingrédients
- adapté à votre rythme de vie
- conçu pour offrir des repas pratiques, savoureux et durables sur la semaine
Il ne s’agit pas d’un menu imposé, mais d’une cuisine qui s’ajuste entièrement à votre quotidien
Journée complète - style traditionnel
Une journée permet généralement de préparer plusieurs repas variés en grande quantité :
- Hauts de cuisse de poulet shish taouk
- Sauce bolognaise (grand format)
- Lasagne familiale
- Légumes grillés assortis
- Pommes de terre rôties
- Braisé de short ribs
- Ailes de poulet maison
Des plats classiques revisités, parfaits pour une semaine complète.
Journée complète - cuisine du monde
Pour les clients qui souhaitent varier davantage :
- Bouillon à fondue maison
- Bouillon de pho vietnamien
- Poulet BBQ entier
- Pad thaï au poulet
- Bœuf stroganoff
- Poulet braisé au fenouil et à l’orange
- Cannellonis ricotta et épinards
Une cuisine diversifiée, riche en saveurs et adaptée à vos envies.
Demi-journée - inspiré de l'Asie
Une demi-journée permet une production plus ciblée, souvent autour d’une thématique :
- Poulet korma
- Riz basmati nature
- Riz frit aux cinq épices
- Dahl indien de lentilles
- Cari de pois chiches
Idéal pour une cuisine végétarienne, spécialisée ou plus exploratoire.
Demi-journée - Contemporaine
Une demi-journée permet de préparer une sélection variée de plats équilibrés, idéale pour quelques jours de repas prêts à savourer :
- Aubergines parmigiana
- Salade de quinoa et pois chiches (option végétarienne)
- Boulettes de viande, sauce arrabiata
- Croquettes de morue maison
- Riz basmati nature
- Biscuits aux brisures de chocolat et farine d’amande
Une combinaison de plats réconfortants et de touches plus légères, adaptée à une alimentation variée et savoureuse.
N.B. : Le nombre de plats peut varier selon la complexité des recettes, les quantités souhaitées et l’organisation du service
Restrictions et allergies alimentaires
Chef Tobias accorde une attention particulière aux restrictions alimentaires, intolérances et allergies.
Grâce à son expérience en milieux variés et exigeants, il adapte chaque préparation avec rigueur afin de proposer des repas sécuritaires, équilibrés et savoureux, sans compromis sur le goût.
Chaque besoin est pris en compte avec sérieux, dans le respect des bonnes pratiques en cuisine.