Chef Tobias est cuisinier diplômé depuis 2014 et cumule plus de 10 ans d’expérience dans des environnements variés, allant des garderies aux cuisines de bateaux sur le fleuve Saint-Laurent, jusqu’aux milieux nordiques industriels.

Ce parcours diversifié lui a permis de développer une grande capacité d’adaptation, une exécution efficace et une cuisine à la fois réconfortante, équilibrée et créative.

Aujourd’hui, il met ce savoir-faire au service de ses clients en proposant une cuisine sur mesure, pensée pour s’intégrer naturellement à leur quotidien